旋转蒸发器是通过电子控制，使蒸馏烧瓶在稳定恒速的旋转同时置于水浴锅中恒温加热，瓶内溶液在减压下进行加热扩散蒸馏。
旋转蒸发器是一种应用广泛的实验室仪器，尤其对萃取液的浓缩和色谱分离时的接收液的蒸馏，可以分离和纯化反应产物。
旋转蒸发器的基本原理简单来说就是减压蒸馏，也就是减压情况下，当溶剂蒸馏时，蒸馏烧瓶在连续转动，让物料在恒速旋转的蒸馏瓶内壁形成大面积的均匀薄膜，提高蒸发效率的实验室仪器。
郑州华辰仪器旋转蒸发器是利用水浴锅恒温加热，茄型蒸馏瓶恒速旋转用来回收、蒸发有机溶剂，用于医药、化工和生物制药等行业。它是利用一台电机带动蒸馏瓶旋转，由于蒸馏瓶在不断旋转，可免加沸石而不会暴沸，增加实验时的安全性。
使用时应注意：当旋转蒸发器温度高、真空度低时，瓶内液体可能会暴沸，此时应该降低真空度以便平稳地进行蒸馏。
旋转蒸发器是利用减压条件下物料沸点降低、恒速旋转液体不易暴沸的原理，提高蒸发效率，缩短实验蒸馏时长，增加实验过程安全性，广泛使用的实验仪器。
